Chi siamo.
Nel cuore delle colline dell'Oltrepo Pavese, a Casteggio, L'Ancora e un luogo dove la passione per la cucina e l'amore per la tradizione si tramandano da generazioni.
Ospitalita e buona cucina, tradizione di famiglia.
Fondato il 18 aprile 1998 dal maestro pizzaiolo Chierchia Umberto e dalla moglie Isa, il ristorante e il frutto di un sogno di famiglia, portato avanti con dedizione anche dai figli Cristian ed Enrico.
Da oltre 25 anni, L'Ancora e un punto di riferimento per chi desidera gustare pizze cotte in forno a legna e piatti di pesce fresco, preparati con ingredienti di prima scelta e ispirati alla cucina mediterranea.
Situato in via Vigorelli 126, Casteggio, il nostro ristorante e il luogo ideale per chi cerca un'esperienza autentica, in un ambiente accogliente e familiare, circondato dai suggestivi paesaggi dell'Oltrepo Pavese.
Un percorso tra antipasti, primi, pizze, secondi e vini del territorio.
Dalla cucina di mare ai piatti di terra, ogni proposta nasce per raccontare una tavola completa: antipasti curati, primi generosi, pizze al forno a legna, secondi saporiti e una selezione di vini dell'Oltrepo Pavese.
Cocktail di gamberi e caprese di bufala.
Due inizi diversi e complementari: il gusto delicato degli antipasti di mare e la freschezza della tradizione di terra, con mozzarella di bufala, pomodoro e basilico.
Scialatielli allo scoglio e ravioli al brasato.
Il mare incontra la cucina di terra: primi piatti ricchi, pensati per chi ama sapori intensi, sughi avvolgenti e ricette generose.
Margherita e pizze cotte nel forno a legna.
Impasto fragrante, cottura viva e ingredienti semplici: la pizza resta uno dei simboli della casa, da gustare nella sua versione piu classica o nelle varianti del menu.
Fritto misto e tagliata di manzo.
Da una parte la croccantezza del pesce fritto, dall'altra la sostanza della carne: secondi piatti pensati per chi vuole una cena completa e appagante.
Una cantinetta scelta per accompagnare ogni piatto.
Etichette del territorio e proposte italiane selezionate completano l'esperienza a tavola, con abbinamenti adatti a pizza, pesce, carne e primi della tradizione.
Scopri il sapore della vera tradizione.
Una tavola calda e familiare, dove scegliere tra pizze cotte nel forno a legna, piatti di mare, cucina di terra e vini dell'Oltrepo Pavese.